95%
réservations prises sans erreur
95%
réservations prises sans erreur
<3
sonneries avant réponse
48h
mise en service
80%
taux de présentation amélioré
Restaurants : les appels qui vous coûtent cher
Chaque situation est connue de nos équipes — parce que nous la traitons tous les jours pour des restaurants comme vous.
Téléphone qui sonne pendant le service
Pendant le coup de feu de 18h à 21h, impossible de répondre tout en assurant le service. Les réservations perdues vont directement à la concurrence.
Erreurs de prise de commande à emporter
Mauvaise compréhension des allergies, omissions d'accessoires ou confusions d'heure de prêt génèrent des remakes et des clients mécontents.
Demandes spéciales mal traitées
Anniversaires, demandes diététiques ou demandes de groupe : sans protocole clair, ces opportunités de fidélisation sont manquées.
Ce que nous faisons pour vous
Un service taillé pour restaurants, configurable à la pièce.
Gestion dynamique des réservations
Mise à jour en temps réel de votre affichage : annulations remplacées immédiatement, tables combinées ou séparées selon la taille réelle du groupe.
Prise de commande à emporter spécialisée
Questions précises sur allergies, niveau de cuisson, accompagnements souhaités et heure précise de prêt pour zéro erreur.
Traitement des demandes spéciales
Protocole établi pour célébrations, repas d'affaires ou restrictions alimentaires : confirmation écrite et suivi personnalisé.
Filtrage des appels non essentiels
Horaires, adresse ou menu consultable sur votre site web : réponses automatisées pour libérer votre équipe pendant le service.
Bistro français, 45 places, Vieux-Montréal
Avant
≈ 12 réservations/jour perdues pendant le service, taux d'erreur commandes à emporter de 25%, clients spéciaux insatisfaits à 40%.
Après
Taux de prise de réservation passé à 98%, erreurs commandes à emporter <5%, satisfaction demandes spéciales à 92%.
Questions fréquentes — Restaurateur
Comment gérez-vous les réservations de dernière minute ?+
Nous consultons votre taux d'occupation réel en temps réel : si complet, nous proposons une liste d'attente ou le prochain service disponible selon votre politique.
Est-ce que vous pouvez prendre les réservations pour des groupes importants ?+
Oui, nous suivons votre procédure : nombre minimal, dépôt éventuel, menu préétabli et coordination avec votre chef pour la logistique.
Que faites-vous des appels concernant les horaires ou le menu ?+
Nous fournissons immédiatement l'information depuis votre site web mis à jour, ou prenons un message pour votre retour si changement spécifique demandé.
Pouvez-vous distinguer un appel de réservation d'un appel de plainte ?+
Oui, notre formation inclut la détection d'urgence : ton de voix, mots clés et historique client pour prioriser les situations nécessitant une intervention immédiate.
Nos autres expertises sectorielles
Prêt à ne plus jamais manquer un appel ?
Essai gratuit de 2 semaines. Sans engagement. Opérationnel en 48h.